1.
壹只雞腿洗凈瀝幹水分。
2.
在小碗中加入適量的鹽雞粉。
3.
在雞粉中倒入適量的醬油
4.
加壹點鹽。
5.
加壹點料酒，讓雞粉活起來。
6.
雞肉上雞粉，腌制30分鐘。
7.
加入適當的切好的姜絲和蒜絲。
8.
放在高壓鍋裏。和米飯壹起蒸。