我做的糯米藕為什麽每次米都是夾生的

２、白藕洗凈去皮，切去壹頭留作蓋用；

３、將泡好的糯米用筷子塞入藕孔中；

４、把切去的藕蓋蓋上，用牙簽固定；

５、放入鍋中，加足量清水，適量冰糖、紅糖，煮兩至三個小時，稍放涼點兒切片，淋上糖桂花即可。