飲食上註意衛生，壹日三餐定時定量，適度饑餓，細嚼慢咽，是促進潰瘍愈合的好習慣。潰瘍患者忌食熱性食物，包括油炸、辛辣食物，如炸魚、炸花生、炸鬼、麥精、烤雞鴨、辣椒、酒等，以免刺激受損的胃，加重病情。也少吃甜食。甜品中的糖分在水解過程中會產生酸和氣體，不利於腸胃的修復。