步驟:
1.草魚無骨。
2.切同樣大小的片,用蛋清包裹。
3.倒入半包炒粉,加入適量水拌勻。最後擠入適量花生醬,拌勻。
4、油鍋是熱的,所以這樣來包裹魚塊。
5、開始幾片煎,先煎壹面再煎另壹面。
6.炒很好做,不要炒太多,金黃就好。
7.成品。