具體做法如下:
需要提前準備的材料有:皮皮蝦230g，生姜10g，料酒20ml。
1，把皮皮蝦放在流水下。
2.把觸須擦幹凈。
3.如圖所示，將其加入鍋中。
4.加入姜片，如圖。
5.加入料酒，如圖。
6.煮5分鐘。
7.填寫並完成。
1.材料:芹菜500克，豬肉300克。
2.輔料:鹽、蔥、料酒、醬油、味精。
3.將芹菜切成段備用。
4.將豬肉切片備用。
5、鍋中放油，燒熱油，放入肉片炸至肉片變色。
6.待肉變色後，加入料酒和醬油翻炒幾下，再放入芹菜。
7、翻炒幾分鐘，加鹽和味精，翻炒幾下出鍋。