怎麽用手撕白菜，怎麽用手撕

1.蔥姜切沫，青椒切塊，白菜壹層壹層剝，每層洗幹凈，然後撕成碎片，最好是綠葉。

2.熱鍋放油，爆香蔥姜，再放入青椒，加少許水使青椒變軟，盛出。

3.炒鍋熱油，放入剁碎的幹辣椒翻炒，放入白菜，加入適量的水翻炒，待快熟時放入青椒，加鹽翻炒，即可食用。