1.板栗紅薯的果肉顏色通常是黃色的，這也是它得名的原因之壹。其顏色誘人，深受消費者喜愛。
2.黃心栗子紅薯吃起來更甜更粉，比白心紅薯更有栗子味，故名栗子紅薯。
3.板栗紅薯的營養價值很高。無論是黃心還是白心，都含有豐富的維生素和礦物質，但黃心板栗紅薯在某些營養成分上可能略高於白心紅薯。