8+6寸蛋糕是雙層蛋糕，底層8寸，上層6寸。在尺寸上比10寸單層蛋糕小，在高度上比10寸蛋糕高。
蛋糕尺寸有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸等等。6寸就是15.24cm，大概能吃2-4個人。適用於生日聚會、情人節、母親節等節日。8寸為20.32cm，4-6人吃飯，適合生日聚會，各種節日，走親訪友。