所需食材:米線、金針菇、豆皮、豆芽、鹽、油菜、雞精、魚丸。
1.將所需的豆芽和金針菇洗凈備用。
2.油菜洗凈備用。
3.把魚丸從冰箱裏拿出來備用。
4.燒開水
5.水燒開後放入米線，再放入準備好的金針菇、豆皮、油菜、豆芽，放入調料。
豆渣是壹種含水量和含油量都很高的物質，且含水量較難處理。需要使用專門的脫水幹燥機將豆渣加工成幹飼料。將豆渣放入烘幹機後，開啟風機，脫水後的豆渣會在滾筒內轉動，經過壹定時間後制成。但是，這種方法成本高，壹般不使用。