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綠豆想怎麽做綠豆糕

1.綠豆提前洗凈,用清水浸泡2至3小時,然後去皮。

2.綠豆蒸熟後,用攪拌機碾碎。

3.加入壹些糖,攪拌均勻。

4.揉成球做餡。

5.將面粉、酵母粉和溫牛奶在35度左右混合。

6.揉成面團,發酵1到2小時。

7.餡料。

8.包起來。

9.壓成小蛋糕。

10.放入烤箱,160度火,180度烤約10分鐘。表面刷蛋清撒上白芝麻,然後繼續烤反面約10分鐘。

11.出爐