原料:新鮮豬血。
1.先準備凝固的豬血(最好買新鮮的豬血)。
2.把鍋洗幹凈，開火，放點水，然後把水燒開。
3.水燒開後，用淺勺從上至下取出小塊，放入沸水中煮。
4、撇去所有浮沫後，大火煮5分鐘，取壹片切，中間不紅。
5、煮好的豬血可以安排下壹次的烹飪，比如煮豆腐湯，煮面，炒菜。