來自北威爾士州聖斯拉的英國廚師麥克史密斯用了七年的時間發明了世上最辣的辣椒叫做“龍息”（Dragonn'sBreath），它的辛辣是足以致命的，然而它的開發是為了醫療用途。他研發出的這款辣椒，號稱是世界上最辣的辣椒，在高維爾指標中高達248萬SHU，相當於壹滴辣椒素需要248萬滴水的稀釋才能嘗不出辣味，並且在食用後可能造成暫時性休克。