涼拌黃瓜的做法:
醬黃瓜絲
材料:黃瓜2根，大蒜4瓣，鹽2g，雞精2g，醋少許，香油適量。
生產流程:
1.將黃瓜洗凈放在菜板上，用菜刀拍平，將黃瓜拍裂。
2.切成小塊。
3、蒜切碎。
4.將拍好的黃瓜和大蒜放入盤中，加入鹽、香油、雞精和少量醋攪拌均勻。上菜。