調料： 白醋 15克 白砂糖 15克 各適量
糖醋馬蹄的做法：
1. 將馬蹄（荸薺）洗凈，切成片；
2. 胡蘿蔔洗凈，切成片，下入開水鍋內略焯，撈出控水；
3. 將白醋、白糖調勻成糖醋汁，放入馬蹄片、胡蘿蔔片腌3個小時即可。
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