1，壹個去皮的雞腿或雞胸肉，1/4洋蔥和胡蘿蔔。
2.將即食黑燕麥用開水浸泡2分鐘，燕麥就被泡熟了。瀝幹備用，水不要太多。
3、雞肉末+燕麥片+洋蔥末+胡蘿蔔絲(末)。
4.加入壹個雞蛋+蔥花+壹勺蠔油+黑胡椒鹽，拌勻，稍微攪拌。
5、放入鍋中用勺子壓成圓餅，煎2面金黃。