材料:帶魚2條，姜1，蔥1，油適量，醬油1大勺。
1.帶魚洗凈，切段。
2、蔥花，蔥葉切絲，姜對半切絲。
3.在盤子底部鋪上蔥花，放上帶魚，表面放上姜片。水開後蒸10分鐘。
4.出鍋後倒掉盤中的水，取出蔥姜片。再次撒上蔥絲和姜絲，倒入熱油。
5.最後在周圍淋上醬油。