羊肉配什麽餡？餃子很好吃。對了，餡料怎麽做？

1、白蘿蔔:擦完絲後，用開水焯壹下，把水擠出來，和準備好的羊肉餡壹起攪拌。

2、西葫蘆:搓絲後，用鹽舔壹下，擠出水分，和準備好的羊肉餡壹起攪拌。

3、酸菜:絞碎，擠出水分，與準備好的羊肉餡壹起攪拌。