準備好所有材料:紅豆、紅糖、烘焙油。
紅豆提前泡好,煮至熟透。
將煮熟的紅豆放入粗篩中,用勺子碾碎得到紅豆泥,將紅豆皮分開。
在不粘鍋中加熱烘焙油,加入壹半紅糖和紅豆沙,翻炒至混合。
加入剩余的紅糖,繼續翻炒至稠度適中,水分蒸發。
攪拌攪拌至豆沙幹硬,完成制作。