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工廠大鍋食譜
紅燒蔬菜。泡點粉條,紅薯粉,土豆粉什麽的。超市賣的是酸白菜,不是酸豆條。土豆切幾塊,買點五花肉片,凍豆腐片(帶不帶)。準備好材料,油鍋放入蔥、姜、蒜爆香,放入五花肉,翻炒去水,放入五香粉、土豆、醬油翻炒均勻,然後燒熱水,煮至土豆快熟,放入粉條、酸菜、凍豆腐片加適量鹽、味精、雞精,快速準備紅蔥花,至土豆軟爛。
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