“Shi Gaubil指數”是壹個用來衡量辣椒辣度的單位。壹般情況下，“史高比爾指數”越高，辣椒越辣。到2023年7月，全球最火的辣椒是“龍溪辣椒”，其“高比爾指數”為248萬單位。需要註意的是，“龍椒”是不能食用的，在軍事領域經常使用。