如何制作脆皮蛋卷

1，150g牛奶150g奶油，40g奶酪，20g玉米澱粉，攪拌均勻，小火慢燉，放入冰塊中冷凍六小時，脫模，蘸巧克力汁。

2.準備好所有的食材和調料。

3.將糖放入蛋清中不斷攪拌，然後倒入黃油繼續攪拌。

4.攪拌均勻，然後倒入低筋面粉攪拌均勻，再在模具裏刷壹點融化的黃油。

5.然後兩面預熱，倒入面糊，再次合上，另壹面煎。

只需煎6或2面至金黃色。