為什麽梭子蟹蒸不掉腳？

1，綁好的螃蟹蒸的時候不容易掉。2.倒蒸不容易掉腳。3.把針或者牙簽插進螃蟹的唾沫裏不會掉腳。螃蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養物質，對身體有很好的滋補作用。近年來研究發現，螃蟹也有抗結核的作用，吃螃蟹對結核病的康復大有裨益。吃的時候，只要壹點姜末蒜末和醋就好吃了。還有人在蒸的過程中加入了雕酒，有興趣可以試試。