半只雞600克
新鮮的人參枝
5顆紅棗
兩片生姜
鮮人參雞湯怎麽燉？
先將雞清洗幹凈，放入開水中燒去表面的血水，再將雞、鮮人參、紅棗、姜片放入燉盅中，加入四碗清水。
大火燒開水後，轉中小火燉兩小時。
加精鹽吃，好吃又滋補。