2.柚皮、糖、水按照2: 1: 1的比例準備。將糖和柚子皮倒入水中，加熱後加入適量食用檸檬水，攪拌加熱至沸騰。這時候柚皮顆粒會完全吸收糖液，也可能完全吸收糖液。
3.放入烤箱60-65℃烤至半幹，即可食用。如果吃不完，可以封存。