卡路裏(簡稱Cal)是能量的單位,音譯自英文Caroline,定義為在1大氣壓下,將1克水升高到1攝氏度所需的熱量。
3.雖然卡路裏不是國際標準能量單位,但由於其傳統,它仍被廣泛用於中國大陸和臺灣省的營養測量和健身手冊中。