調和油：將兩種精煉的油脂，按照比例配置，壹般選用大豆油、花生油等為主要原料，脂肪含量較高，但味道濃香，可以炒菜。
玉米油：從玉米胚芽中提取的食用油，不會含有膽固醇，且包含天然維生素E，對心腦血管疾病及高血脂有明顯的預防作用，更加天然、安全。