2.薏苡仁是臨床常用的中藥，具有利水滲濕、消腫排膿、祛濕熱、止瀉健脾的作用。薏苡仁性寒，炒後可降低涼性。
3.具體操作方法是:準備壹個鐵鍋放在火上，把火調到最小，直接把摘下來的薏米放入鍋中，用筷子攪拌，直到薏米局部變成金棕色。整個過程大約需要15到20分鐘。或者紅豆薏米粥也可以祛濕。