回族壹般不吃豬肉。三全食品生產的黑芝麻湯圓是用植物油做的，包括皮用的植物油，所以是清真的。
豬是回族人最敏感的問題，也是回族習俗中最重要的問題之壹。長期以來，無論遇到什麽壓力和阻力，都沒有改變回族禁止養豬、禁食豬肉的習慣。