準備豆腐、香菇、胡蘿蔔、木耳、鹽、十三香、耗油、食用油等食材。
練習步驟
1.豆腐洗凈，切成丁。泡發木耳，切成丁。將蘑菇洗凈，切成丁。胡蘿蔔洗凈，去皮，切絲，切成丁。
2.準備壹個幹凈的餡料鍋，將準備好的豆腐丁、木耳丁、香菇丁、胡蘿蔔丁、蔥花丁放入鍋中，加入適量的食用油、少許鹽、十三香，耗油。攪拌混合均勻，制成餃子。