配料:土豆
練習:
將三個土豆去皮，蒸熟後搗碎。將6湯匙土豆澱粉放入不沾手的面團中。揉成小球狀。水燒開鍋，煮熟。1湯匙食用油，半湯匙白醋，1湯匙白糖，少許鹽，4湯匙番茄醬。攪拌均勻。取出冷水醬，倒入鍋中，煮熟後泡入土豆丸子。加入適量白芝麻，小火攪拌均勻。