1、生長環境和習性不同：青蟹屬於海水蟹，多生活在河口、內灣、紅樹林等鹽度稍低的近岸泥沼中；而梭子蟹是淡水河蟹，多生長在湖泊河流。
2、食性不同：青蟹比較兇猛，是壹個肉食性動物，以軟體動物牡蠣、青蛤等為食；而梭子蟹是雜食性動物，以吃小魚小蝦和貝肉為主。