燉土填虱子怎麽做

土鱉蟲1000克，姜片20克，藥材:10克，當歸10克，枸杞10克，川芎8克，黃芪6克，桂枝6克，大棗10克，人參655。

工作方法

1.將地虱魚用清水略洗，用開水焯3分鐘至肉色由紅變白，撈出用冷水洗凈備用。

2.所有的中草藥用清水稍微沖洗壹下，然後瀝幹備用。

3.向鍋中加入5碗水，加入中草藥，煮至沸騰。將魷魚塊用姜片、米酒、鹽、雞粉、白胡椒粉煮5分鐘，至肉熟。