香椿芽腌制後放冰箱冷凍兩年可以解凍食用嗎？

家鄉的香椿芽不是冷凍的，而是用鹽腌制的，壹般可以吃到第二年春天新芽出來。

如果冷凍過程中沒有停電解凍，應該還是可以食用的。

試壹試。

如果發現有異味，建議扔掉。畢竟健康第壹。