鐵鍋上的黃餅是用玉米面團做的，需要的材料有:玉米粉、白面、澱粉、酵母。將酵母在90到100克溫水中融化，不要壹次性全部放入，以免面團太濕。把面團粘在壹起。將面團放入鍋中，蓋上保鮮膜或濕布，放在溫暖的地方發酵。