配料:金針菇500克
1.首先準備500g金針菇，放在幹凈的容器裏。
2.然後用刀把金針菇的根切掉，如下圖。
3.切好後，把金針菇壹起撕開，如下圖。
4、鍋裏放開水，然後把金針菇放進去，焯水兩分鐘後撈出。
5.金針菇取出後，用冷水浸泡或用冷白水浸泡壹分鐘。
6.時間到了之後，把金針菇拿出來晾幹水分。