威士忌是蘇格蘭的蒸餾酒，通常由麥芽或其他谷物制成。它的酒精度壹般在40度左右，也就是80Proof，屬於烈酒的範疇。不同品牌、不同類型的威士忌會有壹些差異，但壹般來說，威士忌的度數通常在35度到60度之間。