贛南臍橙之所以出名，主要是因為贛南得天獨厚的土壤條件，贛南出產的臍橙個頭大，橙紅色鮮艷，光滑美觀，可食率達74%，肉質脆嫩，化渣，香甜可口，含果汁55%以上，可溶性固形物65，438+04%以上，最高可達65，438+06%。品質優良，風味濃郁，香氣濃郁，很受歡迎，隱形消費者稱贛南臍橙。