生菜、牛肉末、梅子幹、玉米、青豆和胡蘿蔔(切丁)
工作方法
1.生菜洗凈晾幹備用。
2.將玉米、青豆和胡蘿蔔放入水中焯壹下，備用。
3.將肉末與醬油和生粉混合。將幹西梅洗凈並切碎。鍋中放少許油，爆香姜，放入肉末略炒，然後放入梅子幹翻炒，最後放入玉米粒、四季豆、胡蘿蔔，加少許鹽、糖調味。
4.和生菜壹起吃。