1、水和粉用1：6的比例。
2、其中用1份到2份水，把白涼粉的粉調散，然後把剩下的水放鍋裏燒開，再慢慢把調好的涼粉水倒進鍋裏，邊倒邊攪動，直到鍋裏的粉都變透明了，然後就可以關火了，再倒進光滑的容器裏，涼了就成凍了。不用特意煮太久。
1，炒熟。
2.田螺之所以好吃，是因為人炒過之後有壹種很強的纖維。其次，這種蝸牛味道鮮嫩多汁，很多人都喜歡吃。為了讓蝸牛更容易被吸出來，妳需要先把它炒熟，然後加水煮沸，煮沸後再收汁。這樣會讓蝸牛更容易吸出來，更有利於人體健康。