1、超市買的鹵料包可以直接用來鹵肉，不需要再加其他東西。
2、鹵料是制作鹵菜的調料，壹般是指制作鹵水的中藥香料。鹵料有濃烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加食品的香味的功能。把鹵料放在鹵鍋中加水熬制就做成了鹵水。
1，電烤箱烤蔬菜，溫度設定在160-180度之間時，壹般烤十分鐘左右。
2.將溫度設置為160到180度，洗菜瀝幹水分。金針菇去根，用培根卷好，插牙簽。(蔬菜準備好)將醬料、甜面醬、豆瓣醬混合均勻。鋪上錫紙，預熱200度，烤盤鋪上蔬菜，刷油撒鹽，中層烤5分鐘，刷壹次油和醬。