1.把蘋果切成丁。
2.加入白糖和桂花糖，蓋上保鮮膜放入微波爐3到4分鐘，將餡料拌勻。
3、雞蛋打散，取飛餅切成長方形。
4.在長方形的四邊塗上蛋液，放四條壹厘米寬的長條。
5.戳底部，放餡料。
6.把剩下的飛餅切成條狀交叉，塗上蛋液。
7、微波爐高火2分鐘，中火兩分半到三分鐘，拿出來吃。