1.煮西米露:取壹鍋清水，燒開，放入西米，中火邊煮邊攪拌約15分鐘，然後關火燉10分鐘，至完全透明，用冷水沖洗粘液備用。
2、蒸芋頭:芋頭去皮，切塊，芋頭蒸20分鐘左右至粉糯(筷子能輕松穿過)，備用。
3.煮椰子汁:將椰子汁倒入鍋中，加入適量的水稀釋，然後加入適量的糖，煮沸，倒入芋頭和西米拌勻。