1，配料:白色情侶巧克力由白巧克力、餅幹和添加劑組成。這些成分中含有酪蛋白或乳制品的白巧克力，如果加入幹果和堅果，很容易變質。
2.餅幹的質地:白色情人巧克力是將餅幹和巧克力混合制成獨特的形狀，所以餅幹的質地對巧克力的保質期有影響。餅幹會隨著時間變濕，影響巧克力的新鮮度。所以白色情侶巧克力保質期短。