準備材料:雞蛋、堿、鹽。
首先，準備壹些雞蛋。
第二，不要打破蛋殼，把雞蛋倒出來攪拌。
第三，壹點水，以融化堿。
第四，會轉暗。
5.然後上油。
第六，倒入雞蛋，九分就夠了。
七、千方百計固定。用鍋蓋住，然後蓋上鍋蓋，用清水蒸。
八、十五、二十分鐘左右就可以了。