配料:芋頭
調料:姜、蒜、胡椒粉、醬油、蠔油、鹽、糖。
步驟:
1，芋頭洗凈蒸熟，去皮切塊備用；
2.起鍋熱油，放入姜、蒜、花椒爆香，放入芋頭翻炒至表面微焦；
3.加入壹勺生抽、蠔油、鹽、糖攪拌均勻；
4、倒入壹碗水，果汁即可出鍋。