2、要褪沙,把膨脹的幹蚌撈起,瀝幹表面水分。
3.裏面有壹個黑色的東西,是貽貝幹營養價值最高的位置。清潔時註意不要打碎它。
4.將幹貝表面翻面,去掉裏面的小黑毛和鰓等內臟,這也是洗幹貝的主要步驟之壹。
5.所有幹貽貝處理後,用清水沖洗幹凈待用。