1.
將幹米浸泡在冷水中20分鐘。
2.
香菇洗凈，用手撕成條狀。
3.
將冷水放入鍋中，煮沸。
4.
準備兩個香菜。
5.
切歐芹。
6.
水燒開後，把紫菜和蘑菇放入鍋中。
7.
水再次燒開後，加入鹽、味精、香油、香菜。
烹飪訣竅
用手撕蘑菇比用刀切蘑菇好吃。