2.胡蘿蔔洗凈，去皮，切絲。
3.將橄欖油放入鍋中。
4.加入胡蘿蔔絲翻炒。
5.翻炒胡蘿蔔，然後倒入適量的水。
6.蓋上蓋子煮。
7.把雞蛋打入碗中。
8.攪拌均勻。
9.煮沸後，倒入蛋液。
10.邊倒邊攪拌，攪拌雞蛋花。加入鹽，煮沸後關火。
11.胡蘿蔔雞蛋湯好了