成分:
蕓豆,肉絲,大蒜,小米椒
步驟:
1.刀豆切絲,肉絲用醬油和澱粉腌制10分鐘。
2、鍋中放入適量的水,放入壹勺鹽,將少許油倒入豆絲中焯2分鐘,撈出備用。
3.熱鍋倒入冷油,將肉絲翻炒至變色。加入蒜末和小米椒翻炒出香味。
4.倒入豆角絲,加入壹勺鹽、壹勺醬油、壹勺糖翻炒2分鐘。