主料
魚幹150克
輔料
蒸魚豉油1湯匙
香蔥1根
熱油1茶匙
清蒸魚幹的做法
1.
小魚幹用清水浸泡片刻清洗幹凈
2.
瀝幹平鋪在盤子上和冷水壹起下鍋，蒸20至30分鐘就好
3.
淋上蒸魚豉油，撒上香蔥末
4.
最後澆上燒熱的熱油將魚幹鮮味激發出來